Notre plats vedette depuis plus de 25 ans Pavé de saumon rôti avec une émulsion à l’huile d’olive extra vierge, servi avec fettuccini et légumes julienne. Riche en protéines et en oméga-3 (saumon) Source de fibres et vitamines (légumes variés) Bons gras de qualité (huile d’olive extra vierge, sauce maison) Protéines : ≈ 35 g Glucides : ≈ 45 g Lipides : ≈ 15 g Calories : ≈ 520 kcal

Sautés et servies avec une bisque de homard légerement cremé. ingredients: crevettes, carcasse de homard, eau, pulpe de tomates, creme (lait Crème, carraghénine, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, LACTASE) riz, ou pates alimentaires (blé) légumes peut varier selon saison. fecule de mais, huile d'olives extra vierge, épices sel contient Gluten si servie avec fettuccini. lait

Une cuisse de pintade lentement braisée jusqu’à tendreté, nappée d’un jus de cuisson légèrement sucré et relevé, garnie de pacanes grillées pour une touche croquante et savoureuse.

Traditionnel plat italien avec ricotta, mozzarella, parmesan

Une cuisse de canard confite, servie avec une portion de gratin dauphinois et un mélange de légumes vapeur variés : carotte, haricot vert, brocoli, chou-fleur, courge, betterave jaune, poivron, radis ou panais selon la saison. Accompagné d’une sauce maison à base d’huile d’olive et d’olives noires, relevée d’épices.

Plat traditionnel d’Afrique du Nord, le couscous à l’agneau combine une semoule de blé légère à une viande d’agneau tendre et parfumée. Les légumes mijotés, les pois chiches et les épices comme le cumin, coriandre et paprika, offrent un mariage parfait de saveurs et de textures. Un repas complet, riche en protéines et en bons glucides.

Un couscous 100 % végétarien préparé avec de la semoule de blé tendre, une généreuse portion de pois chiches mijotés, et un assortiment de légumes cuits (carotte, courgette, poivron, oignon, rutabaga). Le tout est parfumé d’une sauce savoureuse à base de pulpe de tomate bio, d’huile d’olive extra vierge et d’un mélange d’épices orientales (cumin, coriandre, paprika, poivre, sel). Un plat riche, nourrissant et équilibré.

Traditionnel plat italien avec ricotta, mozzarella, parmesan

Notre plats vedette depuis plus de 25 ans Pavé de saumon rôti avec une émulsion à l’huile d’olive extra vierge, servi avec fettuccini et légumes julienne. Riche en protéines et en oméga-3 (saumon) Source de fibres et vitamines (légumes variés) Bons gras de qualité (huile d’olive extra vierge, sauce maison) Protéines : ≈ 35 g Glucides : ≈ 45 g Lipides : ≈ 15 g Calories : ≈ 520 kcal

Sautés et servies avec une bisque de homard légerement cremé. ingredients: crevettes, carcasse de homard, eau, pulpe de tomates, creme (lait Crème, carraghénine, mono et diglycérides, gomme de cellulose, polysorbate 80, LACTASE) riz, ou pates alimentaires (blé) légumes peut varier selon saison. fecule de mais, huile d'olives extra vierge, épices sel contient Gluten si servie avec fettuccini. lait

Plat traditionnel d’Afrique du Nord, le couscous à l’agneau combine une semoule de blé légère à une viande d’agneau tendre et parfumée. Les légumes mijotés, les pois chiches et les épices comme le cumin, coriandre et paprika, offrent un mariage parfait de saveurs et de textures. Un repas complet, riche en protéines et en bons glucides.

Un couscous 100 % végétarien préparé avec de la semoule de blé tendre, une généreuse portion de pois chiches mijotés, et un assortiment de légumes cuits (carotte, courgette, poivron, oignon, rutabaga). Le tout est parfumé d’une sauce savoureuse à base de pulpe de tomate bio, d’huile d’olive extra vierge et d’un mélange d’épices orientales (cumin, coriandre, paprika, poivre, sel). Un plat riche, nourrissant et équilibré.

Une cuisse de pintade lentement braisée jusqu’à tendreté, nappée d’un jus de cuisson légèrement sucré et relevé, garnie de pacanes grillées pour une touche croquante et savoureuse.

Une cuisse de canard confite, servie avec une portion de gratin dauphinois et un mélange de légumes vapeur variés : carotte, haricot vert, brocoli, chou-fleur, courge, betterave jaune, poivron, radis ou panais selon la saison. Accompagné d’une sauce maison à base d’huile d’olive et d’olives noires, relevée d’épices.